Troubles de l'alimentation: un outil pratique à l'usage des familles et intervenants

Illustration de plusieurs personnes partageant un repas à table, une personne en fauteuil roulant

De nombres limitations fonctionnelles peuvent s'accompagner de troubles alimentaires, lesquels peuvent avoir un impact important tant sur la qualité nutritionnelle que sur l'aspect social de l'alimentation.

Le document « Troubles de l’alimentation et Handicap mental sévère : Pratiques et connaissances approfondies »,  développé par l'organisme français RÉSEAU-LUCIOLES,  rassemble les connaissances, outils et pistes utiles concernant les questions relatives au repas et à l'évaluation de l'état nutritionnel de la personne ayant une limitation. Cette publication aborde l'ensemble des troubles associés à l'oralité, à la succion, mastication et déglutition, mais aussi les troubles digestifs et respiratoires, les troubles neuromoteurs, cognitifs et du comportement alimentaire.

L'organisme s'est basé sur une étude détaillée réalisée auprès de 365 familles pour développer ce document exhaustif.

Le document « Troubles de l’alimentation et Handicap mental sévère : Pratiques et connaissances » est disponible en ligne en cliquant ici.

Une version abrégée peut aussi être consultée en ligne.